Новая порода скоттиш-фолдов возникла в результате естественной мутации. Начало ей в 1961 году положили котята помета британской короткошерстной кошки, проживавшей на одной из шотландских ферм. Кошку звали Сюзи, известно также, что она была вислоухая и имела белый окрас шерсти. Надо сказать, что особенность этой породы состоит именно в характерной форме ушей, верхняя часть которых как бы свисает, опушена вперед, частично закрывая ушные раковины. Между тем вислоухость никак не связана с окрасом — у кошек этой породы могут быть любые расцветки и узоры шерстного покрова. Откуда взялась сама Сюзи, неизвестно, но в старых источниках по естествознанию имеются сведения о вислоухих кошках, обнаруженных зоологами в Китае, о чем сообщал в 1796 году английский «Универсальный журнал знаний и развлечений». Опушенные уши — явная аномалия, однако она не является доминантным признаком. Вот почему получить в помете стандартного скоттиш-фолда отнюдь непросто, и первые заводчики помимо вислоухости обнаруживали у кошек еще и деформации в строении тела.>

Отношение людей к этой породе, как и прочим с закрепленными отклонениями от естественных форм, неоднозначное. С одной стороны, те, кто занимается разведением этих кошек, одержимы своим делом, а с другой — раздается требование не продолжать селекцию животных с неестественными признаками и не допускать их к участию в выставках и конкурсах. Однако у скоттиш-фолдов немало и поклонников среди любителей кошек, которые считают, что загнутые ушки не причиняют животным никакого вреда, а придают их внешности ярко выраженную индивидуальность. В консервативной Англии этот признак не признается и выбраковывается, но в США шотландских фолдов выводят именно для сохранения оригинального строения их ушных раковин.

Кошки этой породы — очаровательные, чувствительные и дружелюбные создания. Они хорошо ладят с другими домашними животными, детьми и незнакомцами, при этом способны к любым причудам, что порой требует от их владельцев большого самообладания. И все же из скоттиш-фолдов получаются отличные питомцы. Чтобы они выглядели опрятными и аккуратными, необходимо ежедневно расчесывать их шерсть щеткой и гребнем. Никакого особого внимания к ушам не требуется, их лишь нужно содержать в чистоте. Характерно, что у котят ушки могут быть только чуть загнутыми, окончательно строение ушных раковин формируется примерно к 9-месячному возрасту.

Взрослые особи среднего размера, у них крепкое, гармоничное телосложение, они обладают уравновешенным характером, большой привязанностью к дому и человеку, неприхотливы. Туловище у шотландских фолдов умеренной величины, мощное, приземистое, компактное, одинаковой ширины в плечах и крестце, короткое и округлое. Грудная клетка объемная, широкая, хорошо развитая. Лапы средней длины, крепкие, с аккуратными округлыми ступнями. Хвост от средних размеров до длинного, в хорошей пропорции по отношению к корпусу, толстый у основания и заостренный на конце (узловатый, широкий или короткий хвост считается недостатком). Голова сидит на крепкой короткой шее, производя впечатление круглой и массивной. Щеки толстые, челюсти широкие, подбородок округлый. Подушечки усов четко выражены. Нос короткий и широкий, с небольшой седелкой, но без явного стопа. Уши широко посажены и должны быть сложены вперед и вниз, что вполне соответствует круглой форме головы. Предпочтительнее небольшие, аккуратные ушки с закругленными кончиками. Глаза большие, круглые, открытые, широко расставленные, выражают ласку и нежность, цвет их должен гармонично сочетаться с окрасом шерсти. Мех короткий, густой, эластичный и мягкий, плотный, но желательно неприлегающий, самой разнообразной масти, какие только встречаются у британской короткошерстной и аналогичных с ней по вариантам окраса пород кошек.